今夜のラーメン

家族からのリクエストにより今夜もラーメン作りをしました。

札幌ラーメンの麺と旭川の醤油ラーメンのスープを使い、刻み野菜と新玉葱を使いました。

いつものようにラードで野菜を炒め

スープを作ってから、麺茹しました。

スープには隠し味程度にバターを入れ、仕上げにごま油も入れました。

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